Unser Anliegen ist es, eine gesunde, vollwertige, saisongerechte Verpflegung anzubieten und sie gut und abwechslungsreich zubereitet, schmackhaft und schön serviert auf den Tisch zu bringen. Täglich steht ein reichhaltiges Salatbuffet einladend bereit, auch das Frühstück kann selbst zusammengestellt werden. Wir arbeiten mit Frischprodukten. Vieles kaufen wir beim Produzenten frisch ein, auch Fleisch aus Muttertierhaltung. Auf gewisse Gewohnheiten der Pensionäre versuchen wir einzugehen; jede ärztlich verschriebene Diät wird von den speziell ausgebildeten Köchen zubereitet. Genügend Getränke stehen zu jeder Mahlzeit bereit. Verwandte, Bekannte und Gäste können täglich mitbedient werden.
Einkauf: (soweit möglich)
- Direkt vom Produzenten
- Fleisch aus artgerechter Tierhaltung
- Gemüse, Obst, Eier aus integriertem Anbau
- Frischprodukte
- Preisbewusst
- Saisonal
